Atelier cuisine

Samedi 25 Janvier 2025

Comment utiliser le vinaigre balsamique artisanal en cuisine?

Découvrez en présence de la productrice Mariangela Montanari, et au travers de recettes simples et savoureuses, comment utiliser le vinaigre balsamique et la sauce Saba en cuisine.

Le cours débutera avec le chef par la préparation d’une entrée originale agrémentée de vinaigre balsamique, la confection de pâtes fraîches de type ravioli, la préparation de pain Grissini qui accompagneront différentes mignardises salées, d’un dessert à base de crème d’amande, parmesan, poire et sauce Saba. Le déjeuner sera accompagné de 2 verres de vins biologiques d’Emilia-Romagna et se terminera avec quelques Cantucci accompagnés d’une liqueur de moût « Just for friends ».

Cours de cuisine et déjeuner - sur réservation – PLACES LIMITEES

Date: Samedi 25 Janvier 2025

Durée: 11h00 à 14h00

Prix p/p: 80 €

Méthode de paiement*: CB ou Virement bancaire

* L'inscription au cours de cuisine sera confirmée dès réception du paiement