Dîner privé

Mardi 13 Mai 2025

Voyage culinaire en Ombrie

Découvertes culinaires autour de la truffe noire d'Ombrie

La truffe noire, un champignon comestible de la famille des Tuberaceae, est reconnue par les plus fins gastronomes comme le « diamant noir ». Au nez, elle offrira un parfum puissant incomparable ; mélange unique de sous-bois humide, de terre, d’humus et de champignon. En bouche, elle dévoilera un précieux équilibre entre croquant et moelleux, avec un goût à la fois subtil et raffiné.

Pour ce dîner, nous vous emmenons en Ombrie et vous proposons un menu autour de la truffe noire décliné en 4 temps avec accords mets et vins. Apéritif et vins inclus.

Dîner privé - sur réservation – Maximum 10 personnes

Date: Mardi 13 Mai 2025

Durée: 19h30 à 22h30

Prix p/p: 90 €

Méthode de paiement*: CB ou Virement bancaire

* L'inscription au cours de cuisine sera confirmée dès réception du paiement