UN VERITABLE LIEU DE VIE OÙ ALLIER VOYAGES EN ITALIE ET DÉCOUVERTES CULINAIRES

Partager avec vous l'Italie authentique comme nous la connaissons

Votre voyage en Italie commence ici, dans un lieu intime et à taille humaine, où l'on se déplace pour échanger avec des spécialistes de l'Italie, faire une pause et se déconnecter le temps d'un café Moka, découvrir des produits d’excellence du terroir italien, retrouver des goûts authentiques, découvrir l'Italie à travers une sélection de livres, apprendre des recettes de plats typiques, s'évader le temps d'une dégustation, enrichir ses connaissances en cuisine et se faire plaisir.

Vous trouverez dans la boutique une sélection de vins du centre et sud de l'Italie, d’huiles d’olive extra-vierge, de plantes médicinales méditerranéennes et aromatiques en vrac, de miels, de pâtes, de vinaigre balsamique artisanal, provenant de nos partenaires et producteurs du centre et sud de l’Italie.
La majorité de ces produits sont biologiques. Certains proviennent d’une agriculture raisonnée. Nous les avons sélectionnés pour leur qualité, leur valorisation du terroir et du territoire et leur contribution à l’économie locale.

• Vente et Dégustations de produits du terroir du centre et sud de l'Italie
• Évènements ponctuels avec des producteurs italiens pour découvrir un produit d’une région d’Italie, pour apprendre à l'utiliser en cuisine et connaître son lieu de production
• Ateliers pour apprendre à réaliser des recettes de plats typiques du centre et sud de l'Italie, connaître leur origine et leur histoire
• Sélection de plantes aromatiques et médicinales à utiliser en cuisine ou en infusion
• Dîners privés sur réservation pour des petits groupes et séminaires avec pour thématique la découverte d’une région d’Italie, d’une ville, d’une île, d’une tradition culinaire associée à une fête religieuse, une fête païenne ou encore à une période de l’histoire

Nous avons fait le choix de rester une petite entreprise afin de maintenir un niveau de qualité, de pouvoir consacrer du temps à nos clients et leur offrir un service personnalisé. Nous accordons une grande importance aux demeures qui ont une âme, aux meubles qui ont une histoire, aux odeurs et saveurs qui nous rappellent un souvenir et déclenchent en nous une émotion, aux liens qui peuvent se créer lors d’une rencontre ou d’un échange.

Nos voyages culinaires sont à l'image des voyages que nous proposons en Italie: authentiques, raffinés et conviviaux.

En ce qui concerne l’aménagement, le choix du mobilier et des matériaux, la sélection des produits, nos espaces de travail, nous avons choisi de privilégier des matériaux naturels et durables, de la peinture des murs à la chaux aux produits d'entretien écolabel et de limiter au maximum le plastique.